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藍帶國際學院日本校 - 中文密集班 : 提供忙碌上班族及想利用有限時間學習者, 世界級水準與品質的 料理 / 甜點 / 烘培課程, 名額有限, 報名從速, 洽詢專線 : (02)2836-9876

藍帶 法國 巴黎

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藍 帶
國 際 學 院
 


Le Cordon Bleu
  


Paris Campus


法國 巴黎校區

 

 

A. 學校簡介


最初的Cordon Bleu 起源於1578年亨利三世創辦的聖靈騎士團,這些由國王親自任命的皇家御廚創下了廚藝史上的傳奇,而他們身上都佩有最高榮譽象征的藍帶十字勛章;至此Cordon Bleu 已成為了頂級廚師的代名詞。

藍帶國際學校起源於1895年的巴黎;1984年,在法國Cointreau 甜露酒和人頭馬干邑白蘭地家族後裔ANDRE J. COINTREAU先生的帶領下,成為了至今在全球15個國家,擁有30所國際校區的大規模教育機構。 巴黎校區在巴黎第15區,環境安全寧靜附近有各式各樣的咖啡店餐廳雜貨商店與市場,你將發現這是學習法國廚藝的理想之地

現今每年超過23,000名、70多個不同國籍的學生在藍帶 國際學院各個分校接受正統的旅館管理、餐旅管理、廚藝和美食文學藝術學習和培訓  如今可以說藍帶國際學院是世界飲食的最高學府和世界旅館款待業管理最先進的學院

LCB法國巴黎校區(Paris Campus)提供證書文憑課程,學生於巴黎校區完成證書或文憑課程後,可依個人需求選擇在LCB澳洲阿德雷得校區或墨爾本校區或雪梨校區繼續進修學士/碩士課程

      
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B.
入學條件

  • 學歷要求 : 高中職畢業且年滿18歲以上者
  • 語言要求 : 無語言要求, 但是建議學生至少擁有中級以上的法語(B1)或英語(IELTS 5.0)程度若欲在藍帶證書課程前進行一段法語課程可至其指定之法語學校進修。

 
 

C. 提供課程 - 證書/文憑課程


LCB Paris校區提供一系列完整之世界級的料理
甜點烘焙 等證照課程學生可依個人需求選擇所需課程

 

(1)證書課程   **法語授課 英語翻譯**


料理 Cuisine

初級證書課程 (Basic Cuisine) : 3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

   
中級證書課程 (Intermediate Cuisine) :
3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

   
高級證書課程 (Superior Cuisine) :
3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

   

甜點 Patisserie

初級證書課程 (Basic Patisserie) :3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

   
中級證書課程 (Intermediate Patisserie) :
3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

高級證書課程 (Superior Patisserie) : 3個月/期 (Intensive密集課程:4~5週)

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(2)文憑課程   **法語授課 英語翻譯**

 
~ 料理 The Cuisine Diploma : 9個月 (若內含Intensive密集課程約6~7個月)

 
~
點 The Patisserie Diploma : 9個月 (若內含Intensive密集課程約6~7個月)

 

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(3)酒類文憑課程 Wine and Management Diploma : 9個月

 
**
法語授課 英語翻譯**
建議具備基礎法語能力

 

 

 

D.開課日期


每年 1月 / 3月 / 6月 / 9月

 
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d5827768d8dbe31367699de68d8cb4ce.gif  學校影片介紹

 


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